Posts tagged здравословно хранене
Дип от червено цвекло

Днес ти предлагам една лесна и бърза рецепта за дип от червено цвекло, идеален за добавка към зеленчуци, месо или просто с филийка хляб.

Read More
Крем супа от броколи и спанак

Супата е често подценявана храна. Дали защото често се свързва с лоши спомени от детските години, когато ти е предлагана главно, когато си болен или защото много от рецептите са трудоемки и бавни, но тя не присъства в менюто на много от нас. Днес ще се опитам да те убедя в качествата и ползите от редовното хапване на супа с една изкусителна рецепта за крем супа със спанак и броколи.

Read More
Даал от червена леща

Ако обичаш бобовите култури и търсиш нов начин да ги приготвяш, то непременно изпробвай тази рецепта за даал от червена леща. Аз обичам разнообразието и обогатих класическата рецепта с малко повече зеленчуци и тъй като резултатът беше много добър, споделям с теб.

Read More
Салата от кореноплодни с орехи

Всички знаем, че през есента и зимата най-подходящите зеленчуци за салата са от семейство кореноплодни. Коренът приема от почвата вода и минерални соли и натрупва в себе си резервни вещества, които ще са необходими за възпроизвеждането на растението. Те са нещо като резервоар пълен с полезни за нас вещества. Представям ти една вкусна салата от кореноплодни, която аз обичам да гарнирам с орехи и листата от целина.

Read More
Копринен мус от кестени с нар

Кестените са известни още като хлябът от гората. Супер алтернатива на тестените изделия са, защото въпреки въглехидратите имат нисък гликемичен индекс, не съдържат глутен и са нискокалорични. И ако още не съм те убедила защо да ги консумираш по-често, ще те изкуша с една рецепта за копринено мек мус от кестени в комбинация с леко киселия вкус на нара.

Read More
Печен сладък картоф с гуакамоле

Днес споделям една изключително лесна рецепта за сладък картоф с гуакамоле, която ще те накара да си оближеш пръстите. Гуакамоле е ястие от мексиканската кухня и представлява разядка от авокадо. Освен авокадо, някои от съставките, които могат да бъдат използвани са сок от лимон или лайм, домат, чушка или чили, зелен или друг вид лук, кориандър и чесън. Аз ще ти представя няколко от любимите ми варианти.

Read More
Златно мляко - лековитият елексир от Аюрведа

Златно мляко е лековита напитка, завещана ни от Аюрведа. Основната и съставка е коренът куркума (от семейството на джинджифила), с активно вещество куркумин. Подправката куркума е известна главно заради силното си противовъзпалително, антиоксидантно и противораково действие. Една от любимите ми рецепти за напитка през зимните месеци!

Read More
Хляб от лимец с квас

Има нещо магическо в домашно приготвяния хляб. Дали това е миризмата му преди да го извадиш от фурната или хрупкавата коричка, или самият процес на замесване на всички съставки… Днес споделям с теб една лесна рецепта за домашно приготвен хляб от лимец с квас, която ще върне любовта ти към истинския домашно приготвен хляб, такъв, какъвто го познава Българската традиция.

Read More