Posts tagged хранителна непоносимост
Най-интересното от конгреса по клинично хранене и метаболизъм на ESPEN, Мадрид 2018

От 1 до 4 септември в Мадрид се състоя 40-тият конгрес на Европейспата асоциация по клинична нутрициология (ESPEN). Изключително много се радвам, че тази година присъствах лично и мога да ти споделя най-актуалната и клинично подтвърдена информация на тема микробиом и имунна система, кафява мастна тъкан и отслабване, хранене и спорт и епигенетика и начина ни на живот.

Read More
Хранителна непоносимост или алергия - как да разберем

Все по-често говорим за храната, като една от причините за възникването и поддържането на възпаление в организма. Знаеш ли каква е разликата между хранителна алергия и непоносимост и кога трябва да потърсиш помощ от специалист.

Read More
Кои храни съдържат глутен

Без глутен? Да, но само когато има нужда. Ситуациите, в които глутенът трябва да се изключи напълно или да се избягва са при доказана алергия или скрита непоносимост към него. Това е отговорът на често задавания въпрос има ли място глутенът в менюто ни. 

Read More